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Recetas tradicionales

Cupcakes de brownie rellenos de plátano

Cupcakes de brownie rellenos de plátano


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Rodajas de plátano cremosas horneadas dentro de un brownie de chocolate negro.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

1

caja (19.9 onzas) de mezcla premium para brownies de chocolate amargo Betty Crocker ™, tamaño familiar

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F (325 ° F si usa un molde para muffins oscuro antiadherente). Rocíe 18 moldes para muffins de tamaño regular con aceite en aerosol. En un tazón mediano, mezcle la mezcla de brownie, el aceite, el agua y los huevos. Vierta 1 cucharada de masa en cada uno de los 18 moldes para muffins.

  • 2

    Corta dieciocho rodajas de plátano de 3/4 de pulgada. Coloque una rodaja de plátano, con el lado plano hacia abajo, en el centro de cada taza para muffins. Vierta una cucharada colmada de masa de brownie sobre los plátanos. Hornee durante 20-26 minutos hasta que los bordes se vean firmes y un palillo insertado cerca del borde de un cupcake salga limpio.

  • 3

    Deja enfriar 30 minutos. Pasa una espátula de metal alrededor del borde de cada brownie; levántelo para sacarlo del molde para muffins.

Consejos de expertos

  • Para hacer brownies de plátano con mantequilla de maní, coloque 1/3 taza de mantequilla de maní cremosa en una bolsa pequeña con cierre. Corta una punta y coloca un poco de mantequilla de maní alrededor del borde del plátano antes de cubrir con la masa de brownie.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
200
Calorías de grasa
70
% Valor diario
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
1g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
20 mg
7%
Sodio
105 mg
4%
Potasio
75 mg
2%
Carbohidratos totales
31g
10%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
21g
Proteína
2g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Los plátanos y el chocolate son una combinación perfecta.

    ¿No te encantan esos plátanos congelados bañados en chocolate y servidos en un palito? ¿O qué tal unas rodajas de plátano rociadas con fondue de chocolate? Yum, ¿verdad?

    Entonces, ¿por qué no combinar el postre de chocolate definitivo, un brownie, con un plátano? Sí, hagámoslo, pero conviértalos en golosinas individuales del tamaño de una magdalena, de modo que con cada bocado disfrute de un agradable borde crujiente y un delicioso brownie de chocolate pegajoso con un toque de frescura tropical del plátano horneado.

    Si realmente desea aumentar el sabor, agregue un poco de mantequilla de maní cremosa. ¿Chocolate, plátano y mantequilla de maní? ¡Oh si!

    Estos postres no podrían ser más fáciles de hacer.

    Solo necesita mezclar una mezcla de brownie de chocolate amargo Betty Crocker de acuerdo con las instrucciones del paquete.

    Vierta aproximadamente una cucharada de la masa en 18 moldes para muffins, que se han rociado con aceite en aerosol, y agregue una rodaja de plátano de 3/4 de pulgada de grosor. Cubra el plátano con más masa de brownie y póngalo en el horno.

    Si te encanta la combinación de mantequilla de maní y plátano, coloca un poco de mantequilla de maní alrededor del plátano antes de cubrirlos con la masa de brownie.

    Los brownies estarán horneados en unos 20 minutos y el increíble olor llenará tu cocina. Será muy difícil resistirse a comer uno mientras está bien caliente, pero es mejor dejar que se enfríe un poco y se asiente un poco.

    Sin embargo, son realmente increíbles cuando aún están calientes, así que una vez que hayan descansado de 15 a 30 minutos, pasa un cuchillo delgado o una espátula alrededor del borde de cada brownie y sácalos de la sartén. Cuando muerdas el brownie, el plátano quedará suave y cremoso. Si agregó mantequilla de maní, disfrutará del sabor a maní con cada bocado.


Ver el vídeo: Este brownie no está bueno! Cake Boss. Discovery Hu0026H