Frijoles Vaqueros en Olla de Cocción Lenta

Hágase un favor y deje que su olla de cocción lenta resuelva sus problemas de comida. El chile dulce y picante se combina con un trío de frijoles horneados y tocino para la guarnición de olla de cocción lenta que todos harán cola.MAS +MENOS-

1

lb de carne molida magra (al menos 80%)

1

lata (19 oz) de frijoles blancos cannellini Progresso ™, escurridos y enjuagados

1

lata (19 oz) de frijoles rojos Progresso ™, escurridos y enjuagados

1

lata (15 oz) de frijoles negros Progresso ™, escurridos y enjuagados

1

lata (8 oz) de salsa de tomate

1/4

taza de azúcar morena compacta

2

cucharadas de vinagre de sidra de manzana

1

cucharadita de mostaza molida

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• 1

  En una sartén de 10 pulgadas, cocine la carne, el tocino y la cebolla a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna; desagüe.

• 2

  En una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos, mezcle la mezcla de carne y los ingredientes restantes. Cubrir; cocine a fuego alto de 3 a 3 1/2 horas o hasta que espese un poco.

Consejos de expertos

• En esta receta, se puede usar pavo molido en lugar de carne picada.
• ¿Quieres un poco de picante? Agregue de 1 a 2 cucharaditas de salsa picante antes de servir.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías

230

Calorías de grasa

50

% Valor diario

Grasa total

6g

9%

Grasa saturada

2g

10%

Grasas trans

0g

Colesterol

25 mg

9%

Sodio

500 mg

21%

Potasio

550 mg

16%

Carbohidratos totales

29g

10%

Fibra dietética

6g

26%

Azúcares

9g

Proteína

15g

Vitamina A

0%

0%

Vitamina C

0%

0%

Calcio

8%

8%

Planchar

20%

20%

Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 1 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.