Barras de brownie de seda francesa

La vida es demasiado corta para conformarse con los brownies de siempre cuando podrías tener brownies de seda francesa cubiertos con una rica mousse de chocolate y terminados con cobertura batida y virutas de chocolate, simplemente diciendo.MAS +MENOS-

Hacer con

Betty Crocker Premium Brownie Mix

1

caja (16 oz) de mezcla para brownies Betty Crocker ™ Supreme Original

Agua, aceite vegetal y huevo requeridos en la caja de mezcla de brownie

1 1/3

tazas de chispas de chocolate semidulce

2 1/2

tazas de crema batida espesa

2

cucharadas de azúcar en polvo

Rizos de chocolate, si lo desea

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• 1

  Caliente el horno a 350 ° F (325 ° F para sartén oscura o antiadherente). Engrase el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas con manteca vegetal o aceite en aerosol. Prepara y hornea los brownies como se indica en la caja. Deje enfriar completamente en una rejilla para enfriar, aproximadamente 1 1/2 horas.

• 2

  Mientras tanto, coloque el chocolate en un tazón mediano. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente 1/2 taza de la crema para montar y la sal hasta que hierva; vierta sobre el chocolate. Deje reposar de 4 a 5 minutos o hasta que el chocolate se derrita y quede suave al revolver. Agregue la vainilla; déjelo reposar de 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente frío.

• 3

  En un tazón grande frío, bata 1 taza de la crema para batir con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté rígida. Revuelva aproximadamente un cuarto de la crema batida en la mezcla de chocolate enfriada; doble la mezcla de chocolate con la crema batida restante. Esparcir uniformemente sobre los brownies. Cubra y refrigere aproximadamente 2 horas o hasta que esté firme.

• 4

  Batir la 1 taza restante de crema para batir y el azúcar en polvo en un tazón mediano frío con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos. Unte uniformemente sobre la mezcla de chocolate; decorar con rizos de chocolate. Cortar en 4 filas por 4 filas.

Consejos de expertos

• Para rizos de chocolate rápidos, pase un pelador de verduras a lo largo de una barra gruesa de chocolate con leche a temperatura ambiente. El chocolate con leche es más suave que el chocolate semidulce o agridulce, por lo que produce rizos más bonitos. Levanta los rizos sobre el postre con un palillo.
• Si lo desea, se pueden usar mini chispas de chocolate en lugar de rizos de chocolate para decorar las barras.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 barra

Calorías

430

Calorías de grasa

240

% Valor diario

Grasa total

27g

42%

Grasa saturada

14g

70%

Grasas trans

0g

Colesterol

55 mg

18%

Sodio

125 mg

5%

Potasio

135 mg

4%

Carbohidratos totales

43 g

14%

Fibra dietética

2g

8%

Azúcares

32g

Proteína

3g

Vitamina A

10%

10%

Vitamina C

0%

0%

Calcio

4%

4%

Planchar

15%

15%

Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.